Le réseau des petites annonces de Nouvelle Calédonie :



Chef de rayon boucherie (H/F)



Société
Âboro Consulting
Site web
Secteur d'activité
Indifférent
Offre déposée le
2017-11-30
Offre vue
1576 fois
Partagez cette offre d'emploi Partager cette offre  d emploi sur Facebook Partager cette offre  d emploi sur Google
Source: www.domtomjob.com
Référence DTJ- 36243

Description

Âboro Consulting recrute pour son client, un Chef de rayon boucherie (H/F).

Vous êtes garant des missions suivantes :
- Fixer le budget et les objectifs sur CA et marge semi-nette fixés avec le Directeur du magasin,
- Calculer et fixer les prix de vente dans le cadre des objectifs de marge, des directives reçues et de la concurrence,
- Veiller à la cohérence des prix dans la gamme,
- Veiller à l’affichage de tous les produits présentés en rayon,
- Suivre les prix de la concurrence et adapter éventuellement la politique tarifaire en accord avec le Directeur
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et déterminer les quantités à commander,
- Assurer les achats auprès de tous les fournisseurs,
- Effectuer et faire effectuer les comptages de marchandises sur les documents appropriés et selon les calendriers prévus,
- Enregistrer régulièrement le montant des pertes et prendre toute initiative pour prévenir la démarque inconnue,
- Contrôler l’état et la conservation des produits et retirer les produits impropres à la vente,
- Déterminer le plan d’implantation des produits selon le chiffre d’affaires, les opérations commerciales et contrôle la mise en rayon,
- Sur le rayon traditionnel, apporter son expertise en proposant des spécialités bouchères et des produits élaborés.
- Sur le rayon libre-service, proposer de nouveaux produits, ou de nouveaux conditionnements et en assurer la mise en place commerciale
- Définir les opérations promotionnelles et contrôler leur mise en place et leur suivi : présence des produits, contrôle des prix, affichage, …
- Assurer une écoute permanente de la clientèle, afin de bien connaître ses souhaits, ses attentes et ses réclamations ainsi que la façon dont le rayon y répond ou doit y répondre
- Animer la gestion administrative du personnel : définition des horaires, gestion des absences, application de la législation,
- Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.

Afin de tenir ce poste, vous justifiez d’une expérience professionnelle de 10 ans en management et gestion d’équipe dans le domaine de la grande distribution ou commerce spécialisé.
Vous maitrisez les techniques commerciales, de vente et de merchandising et avez des aptitudes à la gestion (calcul des marges, suivi de tableaux de bord).


Vous faites preuve de capacité à concevoir des idées nouvelles pour promouvoir et vendre les produits et à organiser le travail des équipes en tenant compte des compétences des collaborateurs


Ce poste est basé à Nouméa et à pourvoir en CDI.




Lieu de travail Nouméa, Nouvelle-Calédonie

Commentaire
Contrat
CDI
Expérience Indifférent
Salaire annuel

Pour répondre
Société
Cabinet de recrutement Outre-Mer
Contact

Vous pouvez répondre à cette annonce:
- par email:sebastien.jeanne-rose@aboro.nc
 
-

Offres à la Une

  • Emploi Nouvelle Caledonie Chef de Projet

Nos pages Facebook